挑戦

今日がどんなに辛くても、明日みんなで笑えればいい。

Candle Night

金沢市藤江にある"at ease"さんで灯します。

美味しいパスタを食べながら、
Candleの灯りに包まれて、ゆっくりと時間をお過ごし頂ければと思っています。

食事や会話の邪魔にならない様に、しずかに感動を

3月6日(Sun)

    13日(Sun)

    21日(Mon)

    27日(Sun)

※詳細はat easeさんにお問い合わせ下さい

アットイージー at ease Kanazawa Villa 

石川県金沢市藤江南1-103076-262-0009 ‎

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いちのいち

先日”鉄板酒場いちのいち”のレセプションにお邪魔してきました。
地元の食材を、鉄板で焼きながら食すスタイル。
美味しくてまた珍しいメニューもあり
仲間たちと共に楽しい時間を過ごすことが出来た。

11/1オープン
金沢市木倉町1丁目１番

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古き友人よ

まだ夏の残像が残る秋晴れの日に

古い友人の、新しいお店が開店した。

彼は10代の頃から修行しずっと飲食業に携わている。

ここ数年は、店舗の数が増えた事もあり

経営者の顔色が強かったが、

久しぶりに現場で厳しい目をみせて貰った。

古きよき友よ

たかじ

友人のmokkeyが香林坊で、オープンさせます。
古民家を改装した粋場所。

日が沈み、人気が少なくなった香林坊を散策しながら
ふらっと寄ってみることにしよう。

レセプション

串かつ酒場ナニワ屋のレセプションにて

友人達6人でお邪魔してきました。

何年ぶりかに、制服姿でホールに立つITOさんを見た

もちろん立っているだけだが...

8/5オープン”ナニワ屋”

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初代金澤ホルモン

友人のKIMITOSHIの新しい店”金沢ホルモン”
4/8のオープンを前にレセプションに参加させて貰った。
気心のしれた仲間（自分以外は飲食店関係者）が集まって楽しい時間に
新人スタッフのミスにも笑い声が洩れる。
最後に渡されたアンケートには、飲食店関係者ならではの
辛辣な言葉がならぶ...
なぶり書かれていく文字には、
KIMITOSHIの事が好きで応援し、また心配する男たちの
本当の優しさを垣間見ることが出来た。
そして愛があった。


金澤ホルモン
金沢市久安2-324
076-280-6033


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Souvenir

この3連休に博多へ遊びに行っていた幸せ者からのお土産。
本人は福岡の気候、人情、食べ物が相当気に入った様子
楽しんで無事に帰ってきたので、なによりだ

今晩さっそくいただこう。

テールシチュー

NYからte+teのeikoさんが約1年振りに来てくれた。

友人のYokoyama氏と三人で”魚園”に

約20年振りとなるそこは、当時と変りなく街に程近い立地でありながら

静粛としている。

20年間ずっと釜飯のお店と思っていたのだが、

子供の頃から通うYokoyama氏によると、釜飯よりテールシチューが絶品らしい。

多少疑いながらもテールシチューをいただく。

実はテールシチューは初めて食したのだが、テールスープとビーフシチューの美味しいとこ取りで実に旨い。

もちろん釜飯も旨いのを付加えておこう

JUNA

3/27(Sat)のCandle Nightの打合せに、ダイニングラウンジJUNAさんへ
大人の隠れ家的なお店で、ゆっくりと落ち着ける。
料理人でもあるオーナーさんの軽快なお話しが
時間の速度を、ちょっとだけ緩めてくれる。

Lunch&Dinner

本陣の秀吉御膳。
信長、家康、珠姫とあるのに、利家が無い。
お膝元なのに....

夜はダイナーズで、スモークサーモン丼。
あっさりヘルシーで美味しかった。
Yosukeありがとね！

打ち上げ

冬至のCandle Nightのメンバーで打ち上げ。
2歳の娘と同じ年の女の子がいて
二人はすぐに仲良しに。
手をつないでいたと思えば、椅子の取り合いにと
それは楽しそうだった。


いくつ位からだろうか？
人を観察してから、付き合うようになったのは
子どもたちは、あんなに素直に仲良くなれるのにね

打合せ

今月末に控えたイベントの打合せの為小松へ
友人のKAJIWARA氏とNUMATA氏と待ち合わせ
ちょっと時間が早いので、一軒寄り道。
福乃宮町にある”COCOON”
ゆったりとした時間の流れる場所
久々に真ん中に来たお店だ。

その後イベント会場でもあるS Lineへ
DJやPoi、Belly Danceの面々と打合せ
イベントのフライヤーも貰ってきたが
TicketはすでにSOLD OUT
興味のある人は次回に！

"Shanti"
2010 1.31(sun)
小松市今江町5-358
S  Line 
(0761)24-1115


Crystal Ball
TAKE

Tribal Fusion Belly Dance
mmtia/saki&mii

Fire Dance
TOMOPON

Fire Poi
たけしぃ

DJ
mera/YOCCI

Candle
ZEN

新年のご挨拶

明けましておめでとうございます。

良い年明けを迎えられましたか？

ZENは本日より通常通り営業しております
御気軽に遊びに来て下さい。

私のお正月はTwitter三昧でしたw
そんな中でも、
その瞬間世界で一番幸せであろう、二人を間近で観ることができ
とても暖かい気持ちになれました。

おせちに、魚に、肉、ビールとワイン
ちょっと太ったかな？

Lag Lag

大先輩"トシさん"のお店
InD'sとLag Lagがグランドオープン。

ほうれん草ときのこのカレーを食す。
なんでも、このライスを盛ってある皿に
こだわりがあるみたい

カレーをオーダすると、勝手に説明してくれるはず
（自分たちの場合はそうだった...)

Nada Bea cafe

園児の頃からの幼なじみ、幸治の店”Nada Bea cafe”
小さな頃から一緒にザリガニやカエルを捕まえるのに
必死になって遊んでいた。
中学まで同じで、クラスでも常に隣同士だった

そんな幸治とも最近はたまに電話するくらいで
めったに逢う事も無かった。
久しぶりにNada Beaに行き、二人で雑談。
近況報告や、思い出話
懐かしくもあり、照れくさくもあり
こちょがゆい感覚。

髪にちらほら白いものが混じったけど
話し方や、笑い方は昔のままだ

旧き善き友に逢い、
今一度、過ぎ去りし時間の流れを確かめる。

三冬月

寒い夜は月が一段とキレイに見える。
朧月夜も幻想的だが、季節的にちょっと早すぎる。

DINERSで打ち合わせ
もちろんオムライスをオーダー

若い連中と話をしながら、デコレーションの構成を練る。
どのCandleを持っていこうか？
どんなCandleを創ろうか？

昨晩の月の様に輝くCandleを。

The Diners

Candleの納品と来月のイベントの打合せに。
前回までの2回は屋外での開催だったらしく
今度が初めて、ハコの中での開催。
いろいろと問題点があったり、
自分の想い描いた様にはいかないみたいで ...
縁があって繋がりを持てたんだから、愉しもうよ。

Dinersでは最近こればっかり食べている。
お世辞抜きで"おいしい"

帰り道、寒い中10分ほど眺めていたFull Moon
うさぎはまだ見つけれないでいる。

居酒屋 ツイ

居酒屋　ツイのレセプションに参加。
内装と音楽、カウンターに貼られているメニューが微妙にミスマッチ
そこが策士"ヤス”のねらいなのか？？？
11月1日オープン

ヤスは11月中旬にもさらにい１店舗のオープンを控えており大忙し。

レセプション会場を後にし
"at ease"へ
アンチョビのパスタを食し、語り合い
おっさんの夜は更けて行く。